Minimalinstallation heißt so, weil nur das minimale System installiert wird.
Will man einen Gnome-Desktop haben, wird dieser folgendermaßen installiert
yum groupinstall "Gnome Desktop"
Es werden jede menge Pakete heruntergeladen und installiert.
danach kann man den den Desktop mit
systemctl isolate graphical.target
starten. Zurück zur Text-konsole kommt man mit
systemctl isolate multi-user.target
Wenn man jetzt noch den Desktop dauerhaft starten möchte, genügt ein
systemctl set-default graphical.target