Die Zeitschrift c't hat unter Berufung eines Knowledgebase-Artikels (KB3080351) einen Weg beschrieben, wie man das Windows 10 Upgrade verhindern kann
Den Artikel findet man hier: Upgrade auf Windows 10 per Doppelklick verhindern
Um nicht immer den Arktikel aufrufen zu müssen, gibt es hier den Direktlink zum Download der .reg-Files.